兵四郎 割烹がえし 310ml

魚だけでなく、お肉や野菜にも。レパートリーが広がり、手放せなくなる一本。
煮魚には割烹さながらの美しい照りを出し、薄め方を変えれば、照り焼きやきんぴら、すき焼きの割り下まで作れます。
豚肉のしょうが焼きなどの肉料理、丼物にもおすすめです。
ごま和えや白和えはまろやかな甘さで上品に、難しいいなりあげの味付けもこれ一本で決まります。